El sistema más novedoso en nuestro pais. Las barbacoas de Pellets llevan en EEUU mucho más tiempo del que imaginamos. Los asados de larga duración sin preocuparte de estar encendidendo carbón cada cierto tiempo se acaban con este sistema. Ademas la posibilidad de que los pellets sean de maderas aromáticas nos permite darle toques de sabor que con otros sistemas no podriamos.
Son totalmente automáticas, y lo que mas llama la atención es su facilidad para regular la temperatura. Ella sola con su sistema de alimentación de pellets, controlará la temperatura.