Barbacoas portátiles, de carbón, gas y eléctricas
Si no sabes qué elegir entre barbacoas portátiles, de carbón, gas y eléctricas, lo primero que tienes que considerar son las ventajas de cada una de estas parrillas y cuáles son tus preferencias en el método de preparación de los alimentos.
Y por eso en esta ocasión, vamos a conocer más de las características y ventajas de los diferentes tipos de parrilla que existen en el mercado.
Qué elegir entre barbacoas portátiles, de carbón, gas y eléctricas
Cuando se trata de barbacoas, puedes encontrar todo tipo de modelos y diferentes presupuestos. ¿Pero cuál es la mejor opción entre barbacoas portátiles, de carbón, gas y eléctricas?
La verdad es que todo depende de tus preferencias y las características específicas que estés buscando. Por ejemplo, si quieres un modelo ligero, quizá puedas pensar en una barbacoa portátil. Pero si prefieres un sabor ahumado más tradicional, una de carbón podría ser perfecta para ti.
Barbacoas portátiles y sus ventajas
Las barbacoas portátiles son uno de los modelos más prácticos y ligeros. Son ideales para quienes buscan una alternativa de parrilla que sea sencilla de transportar de un lugar a otro, sin dejar de lado los beneficios de las preparaciones a la barbacoa como su sabor y experiencia de cocción.
Y están diseñadas para que su encendido sea más rápido y que sea muy simple guardarlas en espacios más pequeños, sin que esto represente problema alguno.
Barbacoas de carbón y sus ventajas
Las barbacoas de carbón son las más buscadas por los fanáticos del sabor tradicional. Una de las ventajas de este tipo de parrillas es que ofrecen un sabor único en los alimentos, y hay una gran variedad de modelos que pueden llegar a ser más accesibles que las de gas o eléctricas.
También tienen un significado más clásico, ya que son sinónimo de buenos momentos a la hora de realizar reuniones familiares. Para muchas personas, los alimentos preparados en una barbacoa a carbón tienen mejor sabor y se adaptan mejor al ambiente de jardines y terrazas.
Y otra ventaja es que muchos de sus modelos están diseñados para un fácil transporte, y una cocción más intensa, que asegura que las preparaciones tengan un exterior crujiente.
Aunque una de las desventajas de las parrillas de carbón es que el proceso de encendido requiere de un poco más de tiempo y para algunas personas que no tienen experiencia puede ser un tanto complicado. Pero esto es algo que se solventa fácilmente una vez adquieras práctica con el encendido y el manejo de esta clase de barbacoas.
Barbacoas de gas y sus ventajas
Estas son otra de las opciones más populares. Las barbacoas de gas utilizan para cocinar las versiones de gas propano o gas butano. Su diseño recuerda mucho a las estufas caseras, por lo que brindan una experiencia de cocción bastante cómoda.
Cuentan con una manguera que se conecta al depósito de gas, mientras que los quemadores suelen estar ubicados debajo de la parrilla, y se activan mediante el encendido electrónico.
Algunos modelos de barbacoas a gas incorporan un pequeño armario en el que se guarda la fuente de gas, para evitar accidentes durante las preparaciones y ofrecer una apariencia mucho más estética.
Son simples de utilizar y no requieren de tantos detalles de preparación. Basta con colocar los alimentos sobre los bastidores o bandejas planas, y la cocción iniciará en cualquier momento que lo desees.
Por otra parte, una de las desventajas de las parrillas a gas es que el sabor obtenido no es el mismo que en las de carbón, lo que a algunas personas no les agrada mucho. Y además, el gas natural puede ser un tanto complicado de transportar a diferencia del carbón o el combustible de pellets.
Barbacoas eléctricas y sus ventajas
Las barbacoas eléctricas son una opción para las personas que no quieren depender del gas ni el carbón como combustible. Solo necesitas conectarlas a una fuente de electricidad para empezar a cocinar.
Son fáciles de utilizar y al no generar fuego, se reducen las probabilidades de que los alimentos se quemen. También son más rápidas y la cocción inicia casi de inmediato, y su limpieza es mucho más sencilla debido a que no producen residuos como en el caso de las de carbón o las de pellets.
Pero una desventaja que algunos señalan es que en las parrillas eléctricas, el sabor no es el mismo que en una barbacoa tradicional. Aunque esto es cuestión de gustos y qué tan quisquillosos con el sabor sean los comensales.
Estas son algunas de las principales ventajas de barbacoas portátiles, de carbón, gas y eléctricas. ¿Ya has decidido cuál es tu parrilla ideal? Y si buscas más opciones, pues mirar en nuestro catálogo de barbacoas en donde encontrarás lo mejor en parrillas de diferentes tipos.